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«Bétulas & Brócolos - Um livro feito de afectos» lançado no DeRose Festival Portugal 2013
15-06-2013 - Pousada de Viseu

Será no dia 15 de Junho, num evento muito especial, que «Bétulas & Brócolos - Um livro feito de afectos», de Graça Peralta, será lançado. O lançamento acontece no âmbito do DeRose Festival Portugal 2013, integrado nas actividades da noite. Graça Peralta fará uma apresentação da obra e estará disponível para sessão de autógrafos.

«Bétulas & Brócolos» é um invulgar livro de culinária, se assim se pode chamá-lo. Apresenta doze poemas para doze menus, cada um deles primorosamente ilustrado. Um para cada mês do ano. Todos, menus sem carne. Composições musicais de Peter Lopes estão reunidas em CD incluído nesta edição. A encadernação assume uma forma especial, que permite um manuseio extremamente agradável. Um livro para acompanhar os leitores na vontade de viver bem e em plenitude, fazendo da refeição um encontro consigo mesmo e os outros e da alimentação o supremo cuidado de si.

 

Sobre a autora

Graça Peralta nasceu a 28 de Janeiro de 1963 e é natural do Porto. Foi docente, durante 10 anos, no Método DeRose do Porto, ocupando cargos de fundadora, gestora de equipas, directora comercial e relações públicas de três destas escolas. Dirigiu e foi relações públicas do Sintonias – Espaço Multicultural, em Leça da Palmeira. Trabalhou na Associação ABRAÇO, como responsável na zona Norte pelo Marketing Social/Produção, angariação de fundos e produção de eventos. Neste percurso, o seu foco sempre consistiu em proporcionar à vida das pessoas qualidade, saúde e prazer, sendo que a cozinha e a arte de bem receber cedo se transformaram em duas das suas ferramentas. Dirige actualmente um projecto de turismo rural na Quinta do Amador, em Castelo Branco.

 
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